Abaixo seguem as informações sobre o curso que será ministrado pelo Dr. Eneo que na minha opinião é um 2 maiores nomes da microbiologia de alimentos do Brasil.
Recomendo e assino em baixo.Bom proveito!
CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
PALESTRANTE: Dr. Eneo Alves da Silva Jr*
PALESTRANTE: Dr. Eneo Alves da Silva Jr*
*autor de Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação
O livro mais vendido da editora varela!!!
http://www.varela.com.br/ CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO
PRINCÍPIOS DE SEGURANÇA ALIMENTAR
BOAS PRÁTICAS
POPs – PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS
CONTROLE DE TEMPO E TEMPERATURA NO PROCESSAMENTO DOS ALIMENTOS
COMO IMPLANTAR AS BOAS PRÁTICAS E OS POPs
IMPORTÂNCIA DAS CINCO CHAVES DE INOCUIDADE DOS ALIMENTOS DA OMS
OBSERVAÇÕES IMPORTANTES:
DATAS E HORÁRIOS:
Dias 31 de março, 01,02 e 03 de abril.
O conteúdo programático deste curso será apresentado em 14 horas, divididas em 4 dias com 3:30 h por dia, das 19:00 às 22:30 h.
MATERIAL DE APOIO:
Será entregue material exposto, em CD e será vendido o “Manual de Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação” 6º Ed. atualizada e revisada da Livraria Varela pelo preço promocional de $85,00 (valor sem desconto $140,00)
NÚMERO DE PARTICIPANTES:
As inscrições estão limitadas a 50 participantes ( é recomendada reserva antecipada ).
INSCRIÇÕES:
O investimento no curso é de R$ 400,00 por participante, incluído estacionamento, coffee break e certificado.
Para associados da APAN e SINESP que apresentarem carteira de associado ou boleto de pagamento da anuidade no ato da inscrição, será concedido um desconto de 10% no valor.
Inscrições no dia do curso: Pagamento cheque/dinheiro (R$ 400,00) no ato da inscrição.
Inscrições até 20/03: Desconto de 10% : depósito R$ 360,00 no Banco
Itaú – Ag. 0136 / cc 59219-3 Titular: Jorge H. Khury Jr. / CPF 358.872.579/20
LOCAL DO CURSO:
PróAlimento: Av Lins de Vasconcelos,987 – Cambuci – São Paulo
APOIO AO ALUNO:
Dúvidas e esclarecimentos com Mirela ou Jorge : 11 3277 3284 ou e-mails para mirelalupi@hotmail.com ou jorgekhuryjr@uol.com
Fique de olho na saúde!
Um comentário:
Gostaria de saber como faço para comprar o material didático do curso, inclusive o CD e Livro!!!
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