Você sabia que melancia possui contra-indicação?

PARA QUEM COME MILHO VERDE NAS RUAS

Validade de frutas cortadas

Benefícios e cuidados com o Mel de abelhas

LEITE PASTEURIZADO X LEITE UHT

PÃO COM MOFO AINDA DENTRO DA VALIDADE?

Higiene de COADOR DE PANO e GARRAFA TÉRMICA

Benefícios da Maçã

DICA PARA GUARDAR ALIMENTOS

VOCÊ LEVA ALMOÇO DE CASA PARA O TRABALHO?

RISCO: Consumo de maionese, catchup e mostrada na rua.

BANDEJAS DE LANCHONETE - ABRA O OLHO!

O que você deve fazer para não perder os benefícios do café.

O VINAGRE E OS SEUS BENEFÍCIOS

BATATA: doce ou inglesa?

O telespectador pediu e o Inspetor saúde deu algumas dicas sobre higiene de escovas de dentes!

COMER FORA DE HORA PODER SER MUIIIIIIIIIIIIIITO PERIGOSO!

MANTEIGA OU MARGARINA?

Aproveite melhor os benefícios do alho e saiba como higienizar o rodo de pia

Cuidado com a contaminação na sua cozinha!

Lavar as mãos antes de se alimentar!

Cuidado para não se contaminar com atitudes simples.

CARANGUEJO e seus riscos

Salsicha faz mal,SIM SENHOR!

ONDE ESTÃO OS BANHEIROS PÚBLICOS?

Inspetor responde dúvidas dos telespectadores

Você come um alimento que caiu no chão?

Benefícios do GENGIBRE

Berinjela e suas curiosidades

Benefícios da canela

Chocolate faz bem pra saúde? Faz mal para animais?

Quais alimentos previnem a osteoporose?

Ajude a combater a DENGUE

Quais os benefícios das folhas verdes?

Mitos sobre emagrecimento

Conheça os diferentes tipos de açúcar e se existe algum benéfico para você

carne vermelha faz mal à saúde?

Os benefícios do Açaí

Verdade ou mentira? O Inspetor Saúde esclarece alguns mitos.

Lanche escolar: o que colocar na lancheira do seu filho?

Pão francês ou tapioca? O que é mais saudável?

O Sódio é o vilão

Como aproveitar os alimentos da ceia de Natal

Benefícios e malefícios do café

Saiba que tipo de adoçante você pode tomar

Cuidado com os canudinhos!

Hoje é dia do Supermercado - Conheça os bastidores de um supermercado!

Dicas simples para se proteger das bactérias no dia-a-dia

Blitz do Inspetor Saúde no bairro São João do Tauape em Fortaleza

Higiene de mamadeiras e chupetas

A criançada e as frutas

Hoje é o dia do engenheiro de alimentos. Você sabe o que ele faz?

Blitz da Saúde!

O que fazer com o óleo de cozinha depois de utilizado?

Que quantidade de água você bebe por dia?

Benefícios do Tomate

Você gosta de carne? Atenção:CENAS FORTES

Cuidado com as plantas medicinais

Garrafões de água mineral possuem validade!

Benefícios da Pimenta

Inspetor Saúde fala sobre o Suco do Guaraná

Aprenda como escolher frutas

Pesquisa diz que brasileiros não lavam as mãos

Carnes: congela e descongela!

Validade de produtos alimentícios após abertos

Ficar de olho na higiene dos garrafões de água é fundamental

Talheres de restaurantes

Comer fora de casa não é tarefa fácil!

Panos de prato

Cuidados com a esponja de louça!

Copos também podem transmitir doenças

Panelas de alumínio fazem mal à saúde?

Não somente o recheio de um biscoito pode fazer mal à saúde.

Qual a utilidade do vinagre na higienização de vegetais?

Batata frita faz mal? Confira também artigo abaixo no blog

Os malefícios do detergente

Vegetais Pré-higienizados

Chocolate e algumas curiosidades

Produtos Saneantes caseiros podem ser perigosos!

Vai comprar pescado? fique atento!

A sardinha faz bem para a saúde?

Você já ouviu falar em ovos pasteurizados?

Faça dindin (sacolé) com segurança!

Inspetor Saúde leva Fagatinha ao supermercado para dar dicas de alimentação à criançada!

O suco de laranjas vendido nas lanchonetes pode estar contaminado?

Inspetor Saúde mostra os perigos do botulismo:palmito e mel de abelhas

Precisa ferver o leite de saco?O Inspetor Saúde tira esta e outras dúvidas dos telespectadores

Ambulantes não poderão mais vender alimentos perecíveis nas praias do RJ

Inspetor Saúde mostra como preservar a vitamina C do suco de laranja

Comidas vendidas por ambulantes nas praias do RJ terão que obedecer regras rígidas

Fazer compras nos supermercados pode ser tarefa difícil pra muita gente.

Inspetor Saúde mostra como acontece uma intoxicação alimentar por Staphylococcus aureus

Inspetor Saúde fala sobre MICOTOXINAS

Inspetor Saúde dá algumas dicas para ambulantes no centro da cidade

Inspetor Saúde mostra a diferença entre o álcool comum, o álcool 70 e o álcool gel

sábado, 27 de junho de 2009

Novo Programa: Gente na TV

Prezados amigos do Inspetor saúde,
O novo programa da Tv Jangadeiro já está no ar, chama-se GENTE NA TV e o Inspetor Saúde continua no ar, porém às sextas-feiras, sempre no horário das 10:45h da amnhã.
O quadro se chama DE OLHO NA SAÚDE
Na próxima sexta-feira, dia 10 de julho o INSPETOR SAÚDE estreia no novo programa.
Fique ligado!

terça-feira, 23 de junho de 2009

JORNAL O POVO - PÁGINA 2

MEDALHA.
O colunista do O POVO, professor Cláudio Lima, recebeu ontem a Medalha Doutor Periguary de Medeiros, concedida pela Câmara Municipal de Fortaleza. A homenagem é resultado do trabalho do professor na área de higiene de alimentos. Em 2007, Cláudio também teve sua colaboração em ações no setor de vigilância sanitária reconhecida pela Assembleia Legislativa, de quem recebeu uma placa de homenagem. O professor ,colunista do caderno Ciência e Saúde, publicado aos domingos no O POVO, trabalha atualmente na divulgação de seu novo livro: Inspetor saúde - higiene de alimentos para o seu dia-a-dia, que ensina a evitar doenças causadas por alimentos.

domingo, 14 de junho de 2009

CONVITE A TODOS OS AMIGOS

CONVITE
O presidente da Câmara Municipal de Fortaleza, Vereador Salmito Filho, convida para sessão solene de entrega da Medalha Doutor Periguary de Medeiros ao Professor Cláudio Lima em virtude da vasta colaboração do prof Cláudio Lima com ações no campo da vigilância sanitária. O homenageado já recebeu Placa de homenagem da Assembléia Legislativa do Estado do Ceará em outubro de 2007 pelo seu conhecimento e atuação no setor.


À realizar-se
às 19h30min do dia
22 de junho de 2009(segunda-feira)

no Plenário Fausto Aguiar Arruda da Câmara dos vereadores de Fortaleza.

Rua Thompson Bulcão, 830 -Luciano Cavalcante

Traje: passeio completo

CONFIRMAR SUA PRESENÇA ATRAVÉS DO EMAIL: inspetorsaude@gmail.com

quinta-feira, 4 de junho de 2009

segunda-feira, 1 de junho de 2009

Coquetel com Palestra

Palestra: Higiene de Alimentos para o seu dia-a-dia.Palestrante: prof Cláudio Lima
Data: dia 3 de junho de 2009 (quarta-feira) - Horário: 18horas Local: Auditório do SENAI-CERTREM Rua Benedito Macêdo, 77 Vicente Pinzón (AO LADO DOS MOINHOS)INFORMAÇÕES e INSCRIÇÕES: Tereza França e João Paulo3421-5109 / 5111
INVESTIMENTO:R$ 20,00 DÁ DIREITO À PALESTRA, AO COQUETEL DE CONFRATERNIZAÇÃO e ganhe um exemplar autografado do livro - Inspetor Saúde Higiene de alimentos para o seu dia-a-dia.
venha tomar um coquetel conosco e bater um papo com o Inspetor Saúde e muitos profissionais da área!

fique de olho na saúde!

Água vendida por carroçeiros num bairro de Fortaleza

Você já ouviu falar sobre os DISRUPTORES ENDÓCRINOS? Confira...

Como são envasadas as águas de coco vendidas nos semáforos?

Carne: sujeira no mercado e abate clandestino!

Inspetor saúde em entrevista sobre cuidados com alimentos em casa

Inspetor Saúde mostra o descaso das autoridades em uma feira livre de Fortaleza

Veja as condições dos banheiros de um terminal de ônibus de Fortaleza

Inspetor Saúde visita estádio de futebol.

Cuidados na hora de comprar carne de gado

O gelo pode transmitir doenças?

Riscos dos agrotóxicos

Inspetor saúde vai ao Beco da Poeira (local no centro de Fortaleza)

Fabricação de chocolates caseiros requer cuidados!

Inspetor Saúde fala sobre gorduras e óleos

Inspetor Saúde mostra os males existentes dentro dos Alimentos Instantâneos

Inspetor Saúde

Você também pode contaminar os alimentos!

Inspetor saúde mostra uma escola que ensina às crianças o que é se alimentar de forma correta!

O Inspetor saúde foi verificar como é a alimentação dos caminhoneiros!!!Clique e assita aqui mesmo!

Inspetor Saúde dá dicas para curtir o carnaval com segurança

Inspetor Saúde visita doceria!

Inspetor Saúde mostra curiosidades sobre o café