Você sabia que melancia possui contra-indicação?

PARA QUEM COME MILHO VERDE NAS RUAS

Validade de frutas cortadas

Benefícios e cuidados com o Mel de abelhas

LEITE PASTEURIZADO X LEITE UHT

PÃO COM MOFO AINDA DENTRO DA VALIDADE?

Higiene de COADOR DE PANO e GARRAFA TÉRMICA

Benefícios da Maçã

DICA PARA GUARDAR ALIMENTOS

VOCÊ LEVA ALMOÇO DE CASA PARA O TRABALHO?

RISCO: Consumo de maionese, catchup e mostrada na rua.

BANDEJAS DE LANCHONETE - ABRA O OLHO!

O que você deve fazer para não perder os benefícios do café.

O VINAGRE E OS SEUS BENEFÍCIOS

BATATA: doce ou inglesa?

O telespectador pediu e o Inspetor saúde deu algumas dicas sobre higiene de escovas de dentes!

COMER FORA DE HORA PODER SER MUIIIIIIIIIIIIIITO PERIGOSO!

MANTEIGA OU MARGARINA?

Aproveite melhor os benefícios do alho e saiba como higienizar o rodo de pia

Cuidado com a contaminação na sua cozinha!

Lavar as mãos antes de se alimentar!

Cuidado para não se contaminar com atitudes simples.

CARANGUEJO e seus riscos

Salsicha faz mal,SIM SENHOR!

ONDE ESTÃO OS BANHEIROS PÚBLICOS?

Inspetor responde dúvidas dos telespectadores

Você come um alimento que caiu no chão?

Benefícios do GENGIBRE

Berinjela e suas curiosidades

Benefícios da canela

Chocolate faz bem pra saúde? Faz mal para animais?

Quais alimentos previnem a osteoporose?

Ajude a combater a DENGUE

Quais os benefícios das folhas verdes?

Mitos sobre emagrecimento

Conheça os diferentes tipos de açúcar e se existe algum benéfico para você

carne vermelha faz mal à saúde?

Os benefícios do Açaí

Verdade ou mentira? O Inspetor Saúde esclarece alguns mitos.

Lanche escolar: o que colocar na lancheira do seu filho?

Pão francês ou tapioca? O que é mais saudável?

O Sódio é o vilão

Como aproveitar os alimentos da ceia de Natal

Benefícios e malefícios do café

Saiba que tipo de adoçante você pode tomar

Cuidado com os canudinhos!

Hoje é dia do Supermercado - Conheça os bastidores de um supermercado!

Dicas simples para se proteger das bactérias no dia-a-dia

Blitz do Inspetor Saúde no bairro São João do Tauape em Fortaleza

Higiene de mamadeiras e chupetas

A criançada e as frutas

Hoje é o dia do engenheiro de alimentos. Você sabe o que ele faz?

Blitz da Saúde!

O que fazer com o óleo de cozinha depois de utilizado?

Que quantidade de água você bebe por dia?

Benefícios do Tomate

Você gosta de carne? Atenção:CENAS FORTES

Cuidado com as plantas medicinais

Garrafões de água mineral possuem validade!

Benefícios da Pimenta

Inspetor Saúde fala sobre o Suco do Guaraná

Aprenda como escolher frutas

Pesquisa diz que brasileiros não lavam as mãos

Carnes: congela e descongela!

Validade de produtos alimentícios após abertos

Ficar de olho na higiene dos garrafões de água é fundamental

Talheres de restaurantes

Comer fora de casa não é tarefa fácil!

Panos de prato

Cuidados com a esponja de louça!

Copos também podem transmitir doenças

Panelas de alumínio fazem mal à saúde?

Não somente o recheio de um biscoito pode fazer mal à saúde.

Qual a utilidade do vinagre na higienização de vegetais?

Batata frita faz mal? Confira também artigo abaixo no blog

Os malefícios do detergente

Vegetais Pré-higienizados

Chocolate e algumas curiosidades

Produtos Saneantes caseiros podem ser perigosos!

Vai comprar pescado? fique atento!

A sardinha faz bem para a saúde?

Você já ouviu falar em ovos pasteurizados?

Faça dindin (sacolé) com segurança!

Inspetor Saúde leva Fagatinha ao supermercado para dar dicas de alimentação à criançada!

O suco de laranjas vendido nas lanchonetes pode estar contaminado?

Inspetor Saúde mostra os perigos do botulismo:palmito e mel de abelhas

Precisa ferver o leite de saco?O Inspetor Saúde tira esta e outras dúvidas dos telespectadores

Ambulantes não poderão mais vender alimentos perecíveis nas praias do RJ

Inspetor Saúde mostra como preservar a vitamina C do suco de laranja

Comidas vendidas por ambulantes nas praias do RJ terão que obedecer regras rígidas

Fazer compras nos supermercados pode ser tarefa difícil pra muita gente.

Inspetor Saúde mostra como acontece uma intoxicação alimentar por Staphylococcus aureus

Inspetor Saúde fala sobre MICOTOXINAS

Inspetor Saúde dá algumas dicas para ambulantes no centro da cidade

Inspetor Saúde mostra a diferença entre o álcool comum, o álcool 70 e o álcool gel

sábado, 31 de outubro de 2009

Big Mac provoca filas gigantescas

Segundo o site G1, milhares de islandeses fizeram fila nas lanchonetes McDonald's para comer seus últimos Big Macs antes que a rede de fast-food norte-americana abandone o país à meia-noite de sábado. 

A maior empresa de fast-food do mundo disse no início desta semana que vai fechar seus três restaurantes na Islândia em 31 de outubro.

As lanchonetes ficaram lotadas desde o anúncio, com filas que chegavam até as ruas. Em um dos restaurantes da capital Reykjavik, ao meio dia desta sexta-feira (30) o estacionamento estava lotado e os funcionários trabalhavam furiosamente para atender aos pedidos.

"Essa é minha última chance por um tempo de comer um Big Mac", disse à Reuters o vendedor Siggi, 28, que esperava na fila.

Jon Ogmundsson, que administra a franquia na Islândia, disse que continuará com as lanchonetes, mas com um nome diferente e sem os arcos dourados. Ele falou que nesta sexta houve um momento em que os Big Macs acabaram. "As vendas não apenas subiram, elas explodiram", disse Ogmundsson à mídia local.



Ogmundsson disse que conseguiu atender à demanda e está vendendo cerca de 10.000 hambúrgueres por dia - mais do que nunca.


O fechamento dos bancos abalou a confiança na economia da Islândia e derrubou sua moeda, a coroa islandesa. O McDonald's disse que a fragilidade da coroa foi parte do motivo para sua retirada, junto com o alto custo da importação de alimentos. O McDonald's disse que não pensa em voltar para o país.


Pois é, mesmo com tanta informação nos dias atuais ainda tem gente que não cuida da própria alimentação.


Fique de olho na saúde!

quarta-feira, 21 de outubro de 2009

domingo, 18 de outubro de 2009

Siri vivo encontrado no banheiro de restaurante chinês em São Paulo

A Vigilância em saúde da prefeitura de São Paulo fechou um restaurante chinês no meio da semana passada por venda de alimentos vencidos e sem condições de consumo.
Foram jogados fora 850kg de alimentos do restaurante localizado na Rua da Glória, Bairro da Liberdade.
Havia animais vivos mantidos de forma precária.Inclusive, em um dos banheiros foi encontrado um siri vivo.





Fique de olho na saúde!

sábado, 17 de outubro de 2009

Venda de água de poço pelas ruas da cidade

Venda de água de poço pelas ruas da cidade de Fortaleza, em carroças.....
 Assunto da nossa coluna deste domingo Jornal O Povo.
http://opovo.uol.com.br/opovo/colunas/alimentosaude/


Fique de olho na saúde!


Veja matéria relacionada com o tema desta coluna no final deste blog (vídeo)

sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Inspetor Saúde lança livro em Belo Horizonte

Olá amigos de Belo Horizonte.


O Inspetor Saúde fará várias palestras e também lançará seu novo livro em Belo Horizonte na próxima semana.


Lançamento Livro: dia 22/10 (quinta-feira) - Local:Cafeteria 3 corações Av. Cristóvão Colombo, 152 - Funcionários - Belo Horizonte - 18:30h


Depois deixo os locais e datas das palestras.


Fique de olho na saúde!

domingo, 11 de outubro de 2009

Dia das crianças

Melhor presente para uma criança é ensiná-la a se alimentar corretamente no meio do sistema que ensina nossos filhos a serem adultos doentes.


Projeto da UNB ensina que educação alimentar também começa na escola.
http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1139561-7823-EDUCACAO+ALIMENTAR+TAMBEM+COMECA+NA+ESCOLA,00.html


Fique de olho na saúde!

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Água de coco vendidas em semáforos.

Mesmo após a nossa denúncia na Tv Jangadeiro (quadro Inspetor Saúde) e na minha coluna do Jornal O Povo, nenhuma medida foi tomada pelas autoridades de saúde locais para coibir esta prática no mínimo, perigosa, para a saúde das pessoas que consomem este produto.
Acho que nós podemos contribuir ligando para os jornais, para a vigilância sanitária e reforçando a denúncia.
Junte-se a nós na luta contra as doenças transmititas por alimentos.
Leia a coluna na íntegra http://www.opovo.com.br/opovo/colunas/alimentosaude/915131.html e assista a matéria na TV no final deste blog.
FIQUE DE OLHO NA SAÚDE

quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Palestra na Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social

Dia 13 de outubro, o Inspetor Saúde ministra palestra sobre Higiene de Alimentos,em comemoração ao dia Mundial da Alimentação(16 de outubro) na Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social do Estado do Ceará (STDS).
Horário: 9h30min
Local: auditório da STDS - Térreo
Endereço
R. Soriano Albuquerque, 230
Fortaleza - CE, 60130-160
(0xx)85 3101-4601

Entrada Franca


Na ocasião o Inspetor Saúde estará autografando seus livros.

segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Baixe vídeos do Inspetor Saúde

Veja novos vídeos do Inspetor Saúde no You Tube. Agora você pode baixar!
Em breve o Inspetor Saúde estará disponibilizando alguns vídeos em DVD para você, em todo o país.Enquanto isso você pode baixar alguns vídeos do You Tube para revê-los, ministrar aulas, palestras ou guardar com você. Agora você pode baixar!
utilize este programa para baixar vídeos do you tube
http://www.baixaki.com.br/download/vdownloader.htm
Fique de olho na saúde!

Água vendida por carroçeiros num bairro de Fortaleza

Você já ouviu falar sobre os DISRUPTORES ENDÓCRINOS? Confira...

Como são envasadas as águas de coco vendidas nos semáforos?

Carne: sujeira no mercado e abate clandestino!

Inspetor saúde em entrevista sobre cuidados com alimentos em casa

Inspetor Saúde mostra o descaso das autoridades em uma feira livre de Fortaleza

Veja as condições dos banheiros de um terminal de ônibus de Fortaleza

Inspetor Saúde visita estádio de futebol.

Cuidados na hora de comprar carne de gado

O gelo pode transmitir doenças?

Riscos dos agrotóxicos

Inspetor saúde vai ao Beco da Poeira (local no centro de Fortaleza)

Fabricação de chocolates caseiros requer cuidados!

Inspetor Saúde fala sobre gorduras e óleos

Inspetor Saúde mostra os males existentes dentro dos Alimentos Instantâneos

Inspetor Saúde

Você também pode contaminar os alimentos!

Inspetor saúde mostra uma escola que ensina às crianças o que é se alimentar de forma correta!

O Inspetor saúde foi verificar como é a alimentação dos caminhoneiros!!!Clique e assita aqui mesmo!

Inspetor Saúde dá dicas para curtir o carnaval com segurança

Inspetor Saúde visita doceria!

Inspetor Saúde mostra curiosidades sobre o café