Inspetor Saúde: III Jornada do CEST e livro Inspetor Saúde fazem sucesso juntos em São Luiz-MA!

domingo, 24 de maio de 2009

III Jornada do CEST e livro Inspetor Saúde fazem sucesso juntos em São Luiz-MA!

A III jornada de nutrição do CEST- São Luiz -MA, realizada nos dias 21,22 e 23 de maio, foi um sucesso.

Mais de 250 congressistas lotaram o auditório da Faculdade Santa Teresinha(http://www.cest.edu.br/index.html), uma bela faculdade na encantadora ilha de São Luiz.

Impressionou aos palestrantes o bom nível dos alunos de nutrição do CEST que demonstraram bastante interesse, desenvoltora e até profissionalismo durante o evento.Se mostram verdadeiros profissionais mesmo ainda cursando a graduação.Isso mostra que a coordenação pedagógica do CEST tem estado bastante próxima dos alunos.

O Livro Inspetor Saúde vendeu 140 exemplares durante a palestra do prof Cláudio Lima.Um verdadeiro sucesso!.Autoridades de São Luiz também prestigiaram o evento que foi coordenado brilhantemente pela prof Tereza Lima.

Em breve algumas fotos do evento aqui no nosso blog, aguardem.

Fique de olho na saúde!!

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Conheça O prof. Cláudio Lima

Engenheiro de alimentos pela Universidade Federal do Ceará, com especialização em Alimentos e Saúde Pública-ANVISA e Mestrado em Tecnologia de Alimentos-UFC, o professor do Instituto CENTEC dedica sua vida aos estudos sobre alimentos. Adora o tema Higiene de Alimentos e milita para que a população coma melhor, com mais segurança e qualidade, tendo inclusive recebido uma homenagem da Assembléia Legislativa do Estado do Ceará em outubro de 2007 por seus serviços prestados nesta área. Também concedeu duas entrevistas à Jornalista Lêda Nagle no programa Sem Censura da TVE BRasil do Rio de Janeiro em novembro de 2006 e novembro de 2007.
Atualmente o prof Cláudio está a disposição da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social do Ceará onde presta consultoria á Célula de Segurança Alimentar e Nutricional -CSAL.Também é escritor neste ramo tendo alguns livros lançados pelas editoras Varela e Manole.Apresentou o quadro sobre Saúde e Alimentos no programa Tarde Livre da Tv Diário desde o início de 2007 até março de 2008, quadro que também foi homenageado pela Assembléia Legislativa por seu serviço de utilidade pública.Transferiu-se para a TV Jangadeiro-SBT onde apresenta o quadro INSPETOR SAÚDE às sextas-feiras dentro do programa GENTE NA TV. Desde julho de 2010 também apresenta o quadro INSPETOR SAÚDE na TV Difusora (SBT do Maranhã) dentro do programa feminíssima.Atualmente também é colunista do Jornal O Povo, um dos mais sérios e renomados periódicos do país, com a coluna Alimentos & Saúde no caderno Ciência & Saúde aos domingos.
Recebeu em junho de 2009 a medalha Dr. Periguary de Medeiros concedida pela Câmara Municipal de Fortaleza, por sua atuação e militância na área de saúde pública em Fortaleza e no Brasil

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